종류가 너무 많고 뭐가 뭔지 모르겠는 애들이 너무 많아 당황했었던 적이 있어, 이번엔 스시 ネタ(네타 -재료) 에 따른 종류를 한번 포스팅 해볼까합니다.

스시집에 가셔서 멋지 한번 일본어로 주해는...ㅋ

1. 아지 (アジ)

아지는 한국어로 전갱이란 생선입니다.
이 생선이 조금 비린생선인지 항상 위에 파가 올려져서 나오군요.

 2. 와시 (イワシ)

네기(파)와 쇼가(생강)이 올려져 있는 정어리 종류의 생선입니다.

3. 사몬 or 사케 (サ―モン or サケ)

사케는 연어입니다. 제가 너무나 좋아하는 스시 종류중 하나죠.

아주 보들 보들한 살이 살살 녹습니다.

4. 사바 (サバ)

저의 페이보릿 스시 베스트5안에 들어가는 고등어 스시.

이거 한국에선 비려서 못먹었는데 일본에 가서 먹게된 스시입니다. 아~먹고 싶다!

5. 스즈끼 (スズキ)

농어입니다. ㅋ

6. 쯔오 (カツオ)

그 국물만드는 가쯔오의 그 가쯔입니다.

국로 가랑입니다. 것도 자주 켜먹던 뉴중 하나였.

7. 카레이 (カレイ)

. 요 스시는 어 이 니다.

8. 칸파치 (カンパチ)

한어로 잿방어 라는데 전 이 물고기가 정확히 어떤 것인지는 잘 모르겠습니다. 흑~

9. 타이 (タイ)

도미입니다.

전 도미는 껍질이 붙어있으면 도미인줄 알겠는데 벗겨놓으면 잘 모르겠다는...

10. 엔가와 (えん-がわ)

광어의 지느러미 부분에 있는 살입니다.

아주 꼬소해서 이것도 제 베스트5안에 들어갑니다.
ㅋ 그런데 이거 삿뽀로에서 먹었을땐 너무 꼬소하다못해 느끼했었습니다.

11. 네기토로 (ネギトロ)

참치 뱃살부위인 토로와 내기를 올린 마끼입니다

요건 그냥 네기토로돈으로 드시는게 더 맛남. 이건 너무 작아 감칠맛만 납니다!

12. 오오토로 (おおとろ)

참치 뱃살부위. 제가 젤 좋아하는 스시입니다. 일본 가시면 꼭 드셔보셔요!!!

13. 호타테 (ホタテ)

얘네들 베스5안에 들어가는 가리비입니다.
아주 부드럽고 살 다 아버리는 니다.

14. 히라메 (ひらめ)

다들 많이 드시는 광어입니다.

15. 야끼아나고 (焼穴子)

아나고 한마리가 통째로 이렇게 올라가 있는 것도 있습니다.

16. 찌라시 스시 (ちらし寿司)

돈부리처럼 스시들이 밥위에 올려져있는 형태의 스시입니다.

이것도 꼭 한번 드셔보셨으면 하는 스시중 하나!!

종류가 너무 많아 대충만 한번 올려보았네요. 올리면서 계속 입에 침이 고여 혼났다는!!!

아~ 일본에 스시 먹으러 가고 싶네요.